Lasanha com Guariroba
A lasanha com guariroba é uma receita cremosa e surpreendente, que une o sabor tradicional italiano com o toque marcante do cerrado brasileiro. Uma combinação deliciosa para almoços especiais e reuniões em família.
Ingredientes:
Recheio
- 01 pct de Guariroba Kapelli sachê 200g
- 500g de frango cozido e desfiado ou carne moida
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- Cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de óleo ou banha de porco
Molho
- 1 caixa de creme de leite 200gr
- 1 molho de tomate
- 200gr de queijo muçarela
- 1 copo de requeijão
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo ou a banha de porco.
- Refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione o frango desfiado ou a carne moída e cozinhe bem.
- Acrescente os tomates e deixe refogar.
- Misture a guariroba escorrida e finalize com cheiro-verde, sal e pimenta.
Misture : o molho de tomate, o creme de leite e o requeijão até formar um molho cremoso.
Montar a lasanha
Em uma travessa:
- coloque uma camada de molho;
- massa;
- recheio;
- queijo;
- repita as camadas.
- Finalize com bastante queijo muçarela e parmesão.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até gratinar.
Dicas:
- Sirva com arroz branco,
- salada verde,
- ou vinho suave.
Guariroba selecionada do Sô Luiz
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