Arroz com Guariroba
O arroz com guariroba é uma receita simples, saborosa e muito tradicional da culinária do cerrado. O sabor marcante da guariroba combinado com arroz bem temperado cria um prato perfeito para acompanhar carnes, frango ou churrasco
Ingredientes:
- 01 pct de Guariroba Kapelli sachê 200g
- 02 xícaras de arroz
- 01 cebola picada
- 03 dentes de alho amassados
- 01 colher de óleo, manteiga ou banha de porco
- Sal a gosto
- 04 xícaras de água quente
- cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo, manteiga ou banha de porco.
- Refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Coloque a guariroba escorrida e misture por alguns minutos para pegar sabor.
- Adicione o arroz lavado e refogue bem junto com os temperos.
- Acrescente a água quente e ajuste o sal.
- Cozinhe em fogo médio até a água secar e o arroz ficar macio.
- Finalize com cheiro-verde por cima e sirva quente.
Dicas para deixar ainda mais saboroso:
- acrescente bacon,
- linguiça calabresa,
- frango desfiado,
- ou queijo minas.
Guariroba selecionada do Sô Luiz
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