Frango com Guariroba
O frango com guariroba é uma receita típica do cerrado brasileiro, cheia de sabor e tradição. A combinação do frango bem temperado com o leve amargor da guariroba cria um prato irresistível para almoços em família.
Ingredientes:
- 1 kg de frango em pedaços
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- sal a gosto
- 2 colheres de óleo ou banha de porco
- açafrão a gosto
- pimenta do reino a gosto
- cheiro verde a gosto
- 1 sachê de guariroba Kapelli 200grs
Modo de Preparo
- Tempere o frango com alho, sal e pimenta. Deixe descansar por 20 minutos para pegar sabor.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo ou a banha de porco e doure bem o frango
- Adicione a cebola, o alho amassado, o açafrão.
- Refogue até começar a desmanchar.
- Adicione a água quente e deixe cozinhar.
- Coloque a guariroba Kapelli escorrida e misture.
- Finalize com cheiro-verde e sirva quente.
- Dicas:
- Sirva com arroz branco,
- angu,
- ou arroz com pequi.
Guariroba selecionada do Sô Luiz
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