Empadão com Guariroba
O verdadeiro sabor do cerrado! Uma massa que derrete na boca com recheio farto e o toque inconfundível da nossa Guariroba.
Ingredientes: Massa
- 500g de farinha de trigo
- 250g de manteiga ou margarina
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
Recheio
- 01 pct de Guariroba Kapelli sachê 200g
- 500g de frango cozido e desfiado
- 1 linguiça calabresa em cubos
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1/2 xícara de azeitona (opcional)
- Cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
🥧 Massa
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, o ovo e a manteiga.
2. Amasse até formar uma massa lisa e homogênea.
3. Envolva em plástico e leve à geladeira por 20 minutos.
🍲 Recheio
1. Refogue o alho e a cebola até dourar.
2. Acrescente a linguiça calabresa e deixe fritar.
3. Adicione o frango desfiado e misture bem.
4. Coloque os tomates e deixe cozinhar.
5. Acrescente a guariroba, tempere com sal e pimenta.
6. Finalize com cheiro-verde e azeitona.
7. Deixe o recheio esfriar antes de montar.
🔥 Montagem
1. Abra metade da massa e forre uma forma.
2. Coloque o recheio já frio.
3. Cubra com o restante da massa.
4. Pincele gema por cima.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, até dourar.
Guariroba selecionada do Sô Luiz
Direto do campo para sua mesa, com qualidade e tradição.